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  2. Endive : la belle blonde
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Endive : la belle blonde
de Marie-Laure Fréchet
In Saveurs, 198 (02/2013), p.18-19
Fiche d'identité de l'endive. Recettes : Saint-Jacques aux endives braisées / Salade d'endive au bleu, vinaigrette crémeuse / Tatin aux endives et pommes.
Fréchet Marie-Laure. « Endive : la belle blonde » in Saveurs, 198 (02/2013), p.18-19.
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Endive : la belle blonde

    Dans le périodique : Saveurs, n°198 (02/2013)
  • Auteur : Marie-Laure Fréchet
    • Pages : p.18-19
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Fiche d'identité de l'endive. Recettes : Saint-Jacques aux endives braisées / Salade d'endive au bleu, vinaigrette crémeuse / Tatin aux endives et pommes.
    • Descripteurs : endive / recette culinaire

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