| Titre : | Endive : la belle blonde (02/2013) |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (198, 02/2013) |
| Article : | p.18-19 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | endive / recette culinaire |
| Résumé : | Fiche d'identité de l'endive. Recettes : Saint-Jacques aux endives braisées / Salade d'endive au bleu, vinaigrette crémeuse / Tatin aux endives et pommes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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