| Titre : | Les Chinois férus de la Rôtisserie (01/2013) |
| Auteurs : | Anne-Clémence Tillette, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (504-505, 01/2013) |
| Article : | p.34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | restauration rapide |
| Mots-clés: | Hong Kong : Chine |
| Résumé : | Présentation de la Rôtisserie, un concept de restauration proposé par trois jeunes français à Hongkong et qui propose des poulets français élevés en plein air et rôtis. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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