| Titre : | L'avenir est aux baristas (21/02/2013) |
| Auteurs : | Sylvie Soubes, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3330, 21/02/2013) |
| Article : | p.36 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | café : boisson / métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Reportage sur le métier de barista, barman spécialisé dans le café en 2013. Entretien avec les compétiteurs du salon international World of coffee 2013. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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