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  2. Congrès des Maîtres cuisiniers de France : rassembler, transmettre, communiquer
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Congrès des Maîtres cuisiniers de France : rassembler, transmettre, communiquer
de Jean-François Mesplède
In L'hôtellerie restauration, 3334 (21/03/2013), p.1-3
Reportage sur le 59è congrès des Maîtres cuisiniers de France de mars 2013.
Mesplède Jean-François. « Congrès des Maîtres cuisiniers de France : rassembler, transmettre, communiquer » in L'hôtellerie restauration, 3334 (21/03/2013), p.1-3.
Article de périodique
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Congrès des Maîtres cuisiniers de France : rassembler, transmettre, communiquer

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3334 (21/03/2013)
  • Auteur : Jean-François Mesplède
    • Pages : p.1-3
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
    • Résumé :

      Reportage sur le 59è congrès des Maîtres cuisiniers de France de mars 2013.
    • Descripteurs : gastronomie / stratégie de la communication

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