| Titre : | Revalorisez l'image de la bière sans alcool (21/03/2013) |
| Auteurs : | Hervé Marziou, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3334, 21/03/2013) |
| Article : | p.34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | bière / boisson non alcoolisée |
| Résumé : | Présentation de la bière sans alcool en 2013. Elaboration, notes de dégustation. Technologie du service de la bière. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper