| Titre : | La filière viande sous surveillance renforcée (07/03/2013) |
| Auteurs : | Pascale Carbillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3332, 07/03/2013) |
| Article : | p.14 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | poisson / viande de boucherie |
| Mots-clés: | sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : | Description des mesures prises par le Gouvernement en 2013 pour la surveillance des filières viande et poisson. Les contrôles mis en oeuvre par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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