Sandwich & Snack show

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3332 (07/03/2013)
• • Auteur : Nadine Lemoine
  • Auteur : Jean-Gabriel du Jaiflin
• Pages : p.28-32,65-77
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier sur le salon "Sandwich & Snack Show" 2013. Les exposants. Les grandes tendances du snacking en France. Le baromètre Pizzas 2013. Historique de trente ans de restauration de chaîne. Le four à pizza en restauration rapide. Produits et équipements.

• • Descripteurs : foire commerciale / restauration rapide
  • Mots-clés : chaîne hôtelière