| Titre : | Quels vins pour accompagner l'agneau de Pâques ? (14/03/2013) |
| Auteurs : | Pierre Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3333, 14/03/2013) |
| Article : | p.41 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | vin |
| Mots-clés: | technique de restaurant / agneau (mammifère) |
| Résumé : | Analyse des accords mets et vins pour accompagner la viande d'agneau AOC en 2013. Suggestions de vins et d'accords régionaux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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