| Titre : | Comment bien aménager sa salle ? (07/03/2013) |
| Auteurs : | Jean-Gabriel du Jaiflin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3332, 07/03/2013) |
| Article : | p.78-81 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | agencement intérieur |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Description de l'aménagement fonctionnel d'une salle de restaurant en 2013. Croquis de salle de restaurant. La lumière, les types d'éclairage. La caisse et le bar. Aménagement d'une terrasse. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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