Comment bien aménager sa salle ?

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3332 (07/03/2013)
• Auteur : Jean-Gabriel du Jaiflin
• Pages : p.78-81
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Description de l'aménagement fonctionnel d'une salle de restaurant en 2013. Croquis de salle de restaurant. La lumière, les types d'éclairage. La caisse et le bar. Aménagement d'une terrasse.

• • Descripteurs : agencement intérieur
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)