Groupe Flo : 2013, année de transition

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3332 (07/03/2013)

Auteur : Nadine Lemoine
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
- Résumé :
  Analyse des résultats du groupe Flo pendant l'année 2012. Résultats en baisse à Paris et en province. La stratégie du groupe pour dynamiser la fréquentation et fidéliser la clientèle.
- Mots-clés : groupe d'entreprises / restauration (gestion de restaurant)