Cuisine interne

Dans le périodique : Saveurs, n°200 (04/2013)
• Auteur : Natacha Arnoult
• Pages : p.22-37,139,141
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    A l'occasion du 200ème numéro de la revue, les reporters fêtent cet événement. Connaissance avec les journalistes qui font la revue. Recettes fétiches : Tuiles de parmesan, crème aux oeufs de saumon / Madeleines au Cheddar et au maïs / Focaccia au parmesan et à l'huile d'olive, pesto d'oignons nouveaux / Tourtes aux épinards / Gigot d'agneau rôti aux rattes et au romarin / Mini-pommes d'amour / Petits sablés pour le café / Tarte au citron et au limoncello / Soufflés d' artichaut / tartare et sucs de Saint-Jacques / Welsh / Tielle aux blettes / Joues de porc au cidre / Risotto risi e bisi / Perles du Japon au lait de coco et sirop de rose / Amandine aux poires.

• • Descripteurs : recette culinaire