Variations gourmandes

Dans le périodique : Saveurs, n°200 (04/2013)
• Auteur : Orathay Souksisavanh
• Pages : p.82-87
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes printanières : Salade de carottes fanes rôties / Carpaccio d'artichauts au parmesan / Pasta primavera / Saumon basse température, purée de petits pois au wasabi / Choux à la Chantilly / Tarte aux fraises.

• • Descripteurs : recette culinaire