| Titre : | International Culinary Center, la plus française des écoles américaines (25/04/2013) |
| Auteurs : | Dorothy Hamilton, Personne interviewée |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3339, 25/04/2013) |
| Article : | p.1-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | établissement d'enseignement / hôtellerie-restauration |
| Mots-clés: | New York : Etats-Unis |
| Résumé : | Présentation de l'institut culinaire français de New York en 2013. Entretien avec la présidente de l'institut. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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