| Titre : | Saint-marcellin (05/2013) |
| Auteurs : | Jean-Louis André, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (201, 05/2013) |
| Article : | p.68-69,131 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fromage / recette culinaire |
| Résumé : | Carte d'identité du Saint-marcellin, fromage 100% vache. Recette : Tourtes aux épinards, champignons, Saint-marcellin / Tarine de Saint-marcellin, salade de trévise, pourpier et mangue. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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