Dans l'intimité du coeur du palmier
- Auteur : Dominique Lesbros
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- Langues : Français
Pages : p.66-67 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Carte d'identité du coeur de palmier souvent accomodé comme crudité. Recettes : Houmous de coeur de palmier / Salade printanière.
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- Descripteurs : palmier / recette culinaire
Dans le périodique :
Saveurs, n°201 (05/2013)