A l'approche de l'été, la bière s'invite en terrasse

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3342 (16/05/2013)
• Auteur : Hervé Marziou
• Pages : p.25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Analyse du produit bière d'été dans les cafés, restaurants en 2013. Conseils pour valoriser le produit, pour le service. Notes de dégustation.

• • Descripteurs : bière / débit de boisson