| Titre : | La plancha (06/2013) |
| Auteurs : | Bérengère Abraham, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (202, 06/2013) |
| Article : | p.42-46 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Résumé : | Recettes à réaliser sur une plancha : Cubes de cabillaud mi-cuit, salade de tagliatelles de courgette / Roulés de veau, sauce et lard / Pluma ibérique à la plancha, aubergine au vinaigre balsamique / Chipirons grillés à l'ail et au citron, poivron et chorizo / Couteaux citron-persil et petits toasts de pain nordique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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