| Titre : | La Réunion, l'île aux mille visages (06/2013) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (202, 06/2013) |
| Article : | p.112-121 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / recette culinaire / tourisme |
| Mots-clés: | département de La Réunion |
| Résumé : | Tourisme et gastronomie dans l'île de La Réunion. Adresses d'hôtels, de tables et commerçants typiques. Recettes : Civet de poulpe / Bonbons piment / Rougail saucisse / Beignets de cresson et de chouchou. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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