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  1. Accueil
  2. Spécial Russie : de nouveaux concepts à découvrir
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Spécial Russie : de nouveaux concepts à découvrir
de Nadine Lemoine
In L'hôtellerie restauration, 3345 (06/06/2013), p.22-30
Dossier sur la restauration en Russie en 2013. Reportages sur les concepts de restauration à Moscou et à Saint-Pétersbourg.
Lemoine Nadine. « Spécial Russie : de nouveaux concepts à découvrir » in L'hôtellerie restauration, 3345 (06/06/2013), p.22-30.
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Spécial Russie : de nouveaux concepts à découvrir

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3345 (06/06/2013)
  • Auteur : Nadine Lemoine
    • Pages : p.22-30
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
    • Résumé :

      Dossier sur la restauration en Russie en 2013. Reportages sur les concepts de restauration à Moscou et à Saint-Pétersbourg.
    • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / Fédération de Russie
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