Fraîcheur de toutes les couleurs

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3346 (13/06/2013)
• Auteur : Sophie Senty
• Pages : p.31
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation des vins frais d'été en 2013. Les coups de coeur fraîcheur. Accords mets et vins.

• • Descripteurs : été : saison / vin
  • Mots-clés : technique de restaurant