| Titre : | Banon ? (07/2013) |
| Auteurs : | Jean-Louis André, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (203, 07/2013) |
| Article : | p.54 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fromage / recette culinaire |
| Résumé : | Fiche d'identité du banon, fromage de chèvre à pâte molle des Alpes de Haute-Provence. Recettes : Fougasse aux lardons et banon / Colinot sur lit de légumes et copeaux de banon. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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