Pont-Aven, douceur bretonne

Dans le périodique : Saveurs, n°203 (07/2013)
• Auteur : Pierrick Jégu
• Pages : p.95-102,133
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Tourisme et gastronomie à Pont-Aven (Finistère sud) et dans les petits villages dans les alentours. Adresse de tables, d'hôtels, de producteurs locaux. Recettes du terroir : Fraises farcies à la chantilly / Bar, crème d'huîtres, sauce aux algues / Tartare de lieu jaune, pomme verte et vinaigre japonais.

• • Descripteurs : gastronomie / tourisme
  • Mots-clés : département du Finistère