| Titre : | Les pâtes à emporter opèrent leur montée en gamme (06/2013) |
| Auteurs : | Olivier Mirguet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (509-510, 06/2013) |
| Article : | p.38-40 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | pâte alimentaire / restauration à thème |
| Résumé : | Reportage sur les pâtes à emporter. Activités et stratégies de développement des enseignes à pâtes leaders sur le marché français. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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