Franchise : focus sur Columbus Café
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- Personne interviewée : Nicolas Riché
- Intervieweur : Hélène Binet
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- Langues : Français
Pages : p.30 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
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Résumé :
Analyse des caractéristiques de l'enseigne de restauration en franchise Colombus Café en 2013 : ses chiffres-clés, son offre de produits. Entretien avec Nicolas Riché, PDG du groupe Columbus Café.
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- Descripteurs : commerce associé / restauration rapide
Dans le périodique :
L'hôtellerie restauration, n°3349 (04/07/2013)