| Titre : | La restauration à bord des trains, la priorité de Thalys (04/07/2013) |
| Auteurs : | Hélène Binet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3349, 04/07/2013) |
| Article : | p.5 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | transport ferroviaire |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Présentation de la stratégie commerciale en matière de restauration de la compagnie ferroviaire Thalys en 2013. Encadré : la restauration durable chez Thalys. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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