La restauration à bord des trains, la priorité de Thalys

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3349 (04/07/2013)
• Auteur : Hélène Binet
• Pages : p.5
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de la stratégie commerciale en matière de restauration de la compagnie ferroviaire Thalys en 2013. Encadré : la restauration durable chez Thalys.

• • Descripteurs : transport ferroviaire
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)