M.O.B. un projet de vie

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3349 (04/07/2013)
• Auteur : Nadine Lemoine
• Pages : p.8
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation, en 2013, du restaurant M.O.B. à Paris, ouvert par Cyril Aouizerate, version restauration rapide de son restaurant de Brooklyn. Le concept du restaurant : choix du menu uniquement végétarien, la carte, le design.

• • Descripteurs : restauration à thème / restauration rapide