| Titre : | WorldSkills Leipzig 2013 : la France remporte 2 médailles d'argent en cuisine et pâtisserie-confiserie (11/07/2013) |
| Auteurs : | Hélène Binet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3350, 11/07/2013) |
| Article : | p.1-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Mots-clés: | technique de restaurant / examen-concours |
| Résumé : | Compte-rendu et palmarès en cuisine, pâtisserie-confiserie et service en salle de la 42ème édition des Olympiades des métiers en 2013. Encadré : seize heures d'épreuves en quatre jours. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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