| Titre : | Restauration végétarienne : le phénomène de mode annonce-t-il une tendance lourde ? (29/08/2013) |
| Auteurs : | Lydie Anastassion, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3357, 29/08/2013) |
| Article : | p.1-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | restauration à thème |
| Résumé : | Tour d'horizon des restaurants végétariens et végétaliens à Paris en 2013. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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