Eric Frechon entre en gare Saint-Lazare

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3358 (08/09/2013)
• Auteur : Nadine Lemoine
• Pages : p.7
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du restaurant Lazare, gare Saint-Lazare à Paris, repris par Eric Frechon, par ailleurs chef cuisinier du restaurant trois étoiles le Bristol.

• • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / Paris : France