| Titre : | Points de vue (15/09/2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3359 Suppl., 15/09/2013) |
| Article : | p.4-5 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | enseignement professionnel / formation |
| Résumé : | Entretiens sur l'avenir de la filière hôtellerie-restauration avec Vincent Peillon, ministre de l'Education nationale, et des acteurs de l'enseignement professionnel hôtelier. Projets, formation initiale et continue, alternance, certifications et spécialités, ouverture à l'international, accueil des jeunes en difficulté. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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