Le métier de service vu par deux étudiants

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3361 (26/09/2013)
• Auteur : Hélène Binet
• Pages : p.42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Témoignages de deux jeunes en apprentissage en salle de restaurant.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)