| Titre : | Le métier de service vu par deux étudiants (26/09/2013) |
| Auteurs : | Hélène Binet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3361, 26/09/2013) |
| Article : | p.42 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Témoignages de deux jeunes en apprentissage en salle de restaurant. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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