Drôme provençale

Dans le périodique : Saveurs, n°204 (09/2013)
• Auteur : Emmanuelle Jary
• Pages : p.94-103
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Tourisme et gastronomie dans la Drôme. Les spécialités, les recettes : Tartines au beurre truffé ; Fouace aux olives ; Salade de petit épeautre au basilic ; Gratin d'abricots à la lavande ; Tarte aux mirabelles des Baronnies. Adresses d'hôtels, de tables, d'artisans.

• • Descripteurs : gastronomie / recette culinaire / tourisme