| Titre : | L'Oeuf, révisons nos classiques (09/2013) |
| Auteurs : | Bérengère Abraham, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (204, 09/2013) |
| Article : | p.26-31 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | oeuf : denrée / recette culinaire |
| Résumé : | Recettes : Oeufs sur le plat au saucisson pimenté et vinaigre balsamique ; Oeufs cocotte aux crevettes grises, crème de crevette au poivre noir ; Oeufs mollets roulés au saumon fumé, roquette et pecorino ; Oeuf façon meurette au bacon grillé ; Salade d'oeufs et petites tomates marinées à l'ail, sauce caesar ; Oeufs brouillés au corail d'oursin ; Oeufs frits à la piperade et au chorizo. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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