Terrines

Dans le périodique : Saveurs, n°205 (10/2013)
• Auteur : Orathay Souksisavanh
• Pages : p.25-29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes de terrines : Terrine de pot-au-feu / Terrines de foies de volaille aux trompettes-des-morts / Terrine de campagne / Pâté en croûte / Jambon persillé / Rillettes de canard.

• • Mots-clés : charcuterie : produit