| Titre : | Ces groupes qui créent des écoles (24/10/2013) |
| Auteurs : | Mylène Sacksick, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3365, 24/10/2013) |
| Article : | p.1-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | formation continue / hôtellerie-restauration |
| Résumé : | Reportage sur les universités internes de formation des grands groupes de restauration. Témoignage d'entreprises sur cette tendance avec un objectif, réduire le turnover. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper