Le Taillevent rapproche dans un menu d'exception "les Cinq de Curnonsky"

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3364 (17/10/2013)
• Pages : p.41
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation d'un menu d'anthologie proposé à 1200 € au Taillevent, autour des cinq vins que Curnonsky avait distingués en 1930, comme les meilleurs blancs du monde.

• • Descripteurs : gastronomie / vin
  • Mots-clés : technique de restaurant