| Titre : | Le Taillevent rapproche dans un menu d'exception "les Cinq de Curnonsky" (17/10/2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3364, 17/10/2013) |
| Article : | p.41 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / vin |
| Mots-clés: | technique de restaurant |
| Résumé : | Présentation d'un menu d'anthologie proposé à 1200 € au Taillevent, autour des cinq vins que Curnonsky avait distingués en 1930, comme les meilleurs blancs du monde. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper