Magret de canard

Dans le périodique : Saveurs, n°206 (12/2013)
• Auteur : Orathay Souksisavanh
• Pages : p.46-50,133
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes à base de magret de canard : Magret en croûte de sel / Magret séché au poivre et piment d'Espelette / Magrets au jus de pomme et miel / Curry de canard à l'ananas / Magret à l'orange et endives braisées.

• • Descripteurs : recette culinaire
  • Mots-clés : canard (oiseau)