Sucre glace

Dans le périodique : Saveurs, n°206 (12/2013)
• Auteur : Audrey Cosson
• Pages : p.26-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes au décor de sucre glace : Financiers aux noisettes et thé matcha / Meringue suisse au pralin et chantilly vanillée / Marbré léger chocolat-choco / Samossas sucrés aux pommes, poires et noisettes / Pastilla au lait et aux amandes.

• • Descripteurs : recette culinaire / sucre