Leon de B. importe les moules-frites en centre-ville
- Auteur : Caroline Faquet
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- Langues : Français
Pages : p.26 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Présentation de l'enseigne "Léon de B" qui est l'adaptation du concept Léon de Bruxelles en centre-ville. Objectif du groupe : transformer un concept de brasserie traditionnelle de périphérie en espace de déjeuner tendance pour une restauration de centre-ville.
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- Descripteurs : restauration rapide
Dans le périodique :
Néorestauration, n°514 (12/2013)