| Titre : | Les huiles aromatisées se mettent au parfum (12/2013) |
| Auteurs : | Peggy Cardin-Changizi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (514, 12/2013) |
| Article : | p.46-47 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | huile végétale |
| Résumé : | Présentation du marché des huiles aromatisées : diversité de l'offre, usages culinaires. Conseils pour réaliser des huiles aromatisées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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