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Article de périodique
Bien acheter un fonds de commerce
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3584 (05/01/2018) p.2-3
- Auteur : Tiphaine Beausseron
Fiche pratique sur les points essentiels à évaluer lors de l'acquisition d'une affaire commerciale : emplacement (situation géographique, zone de chalandise), EBE (Excédent Brut d'Exploitation pour mesurer la rentabilité du fonds), chiffre d'aff[...]Livre
L'entreprise enfin expliquée aux ados
- Auteur : Bernard Pointeau
Cet ouvrage donne un éclairage sur le monde de l'entreprise. on y découvre comment fonctionne une société et comment les gens qui y travaillent se répartissent les rôles. les secteurs qui ont le vent en poupe comme l'internet ou les biotechnolog[...]Reprendre un hôtel : les assurances
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3550 (12/05/2017) p.24
- Auteur : Stéphane Corre
Fiche pratique de gestion commerciale sur les différentes assurances à prévoir lors de l'achat d'un hôtel, en 2017.Reprendre un hôtel : étudier les documents importants
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3471 (05/11/2015) p.72-73
- Auteur : Régis Morin
Le point sur les documents à prendre en compte et à analyser lors d'un projet de reprise d'un hôtel en 2015 : documents comptables, bail commercial, arrêté de classification, normes d'hygiène et sécurité incendie. Encadré : l'indemnité d'éviction.
