Bien acheter un fonds de commerce
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3584 (05/01/2018) p.2-3
- Auteur : Tiphaine Beausseron
Fiche pratique sur les points essentiels à évaluer lors de l'acquisition d'une affaire commerciale : emplacement (situation géographique, zone de chalandise), EBE (Excédent Brut d'Exploitation pour mesurer la rentabilité du fonds), chiffre d'aff[...]
