| Titre : | Recettes fruitées (2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (385, 20 mai 2013) |
| Article : | p. 33-49 |
| Descripteurs : | fruit / pâtisserie |
| Résumé : | Recettes de desserts fruités : ananas, citron vert, menthe, citron, vanille, praliné, citronnelle, noix de coco, mangue, fruit de la Passion, fraise, pistache, cerise, lait d'amande, figue, framboise, groseille, pêche, griotte. |
| Nature du document : | documentaire |
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