L'aqua-nettoyage : une solution écologique : Produits & Equipements. Laverie, hygiène et produits d'entretien

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3345 (06 juin 2013)
• • Auteur : Corinne Veyssière
  • Auteur : Romy Carrère
• Pages : p. 80-82
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Finis les solvants cancérigènes ! Il existe désormais des méthodes de nettoyage à l'eau respectueuses de l'environnement.

• • Descripteurs : cuisine professionnelle / eau / écologie / hôtellerie-restauration / hygiène / protection de l'environnement
  • Mots-clés : aqua-nettoyage