| Titre : | Cru ou cuit ? là est la question... (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (211, juin 2014) |
| Article : | p. 32-37 |
| Descripteurs : | fruit / légume / recette culinaire / viande de boucherie |
| Résumé : | Variation culinaire sur des recettes identiques mais crues ou cuites. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
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