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  2. Cru ou cuit ? là est la question...
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Cru ou cuit ? là est la question...
In Saveurs, 211 (juin 2014), p. 32-37
Variation culinaire sur des recettes identiques mais crues ou cuites.
« Cru ou cuit ? là est la question... » in Saveurs, 211 (juin 2014), p. 32-37.
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Cru ou cuit ? là est la question...

    Dans le périodique : Saveurs, n°211 (juin 2014)
    • Pages : p. 32-37
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Variation culinaire sur des recettes identiques mais crues ou cuites.
    • Descripteurs : fruit / légume / recette culinaire / viande de boucherie

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