Tout savoir sur la ricotta

Dans le périodique : Saveurs, n°211 (juin 2014)
• Pages : p. 45-47
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cette douceur laitière plus que fromagère retrouve vite son accent italien, pour notre plus grand plaisir

• • Descripteurs : Italie / produit laitier / recette culinaire