La France remporte le Mondial des Arts Sucrés
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- Auteur : Franck Lacroix
- Photographe : Thierry Caron
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Pages : p. 28-49
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Dossier. La troisième édition du MDAS a été remportée par la France suivie du Japon et de Singapour. Cahier de recettes.
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- Descripteurs : gastronomie / pâtisserie / recette culinaire / sucre
Dans le périodique :
Le Journal du pâtissier, n°395 (20 avril 2014)