| Titre : | La France remporte le Mondial des Arts Sucrés (2014) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (395, 20 avril 2014) |
| Article : | p. 28-49 |
| Descripteurs : | gastronomie / pâtisserie / recette culinaire / sucre |
| Résumé : | Dossier. La troisième édition du MDAS a été remportée par la France suivie du Japon et de Singapour. Cahier de recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
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