| Titre : | Glaces, quelles tendances? (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (394, 20 mars 2014) |
| Article : | p. 40-60 |
| Résumé : | Dossier. Spécial glaces. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
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