| Titre : | La cuisson sous vide (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (208, mars 2014) |
| Article : | p. 20-25 |
| Descripteurs : | mode de cuisson / recette culinaire |
| Résumé : | La cuisson sous vide |
| Nature du document : | documentaire |
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