| Titre : | Le pingouin (2013) |
| Auteurs : | Stéphane Klein, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (391, 20 décembre 2013) |
| Article : | p. 84 |
| Descripteurs : | sculpture / sucre |
| Résumé : | Sucre artistique. Réalisation étape par étape d'un pingouin en sucre. |
| Nature du document : | documentaire |
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