| Titre : | Sucre glace (2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (206, décembre 2013) |
| Article : | p. 26-32 |
| Descripteurs : | pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | UN voile de douceur, plus qu'une simple décoration...Le sucre galce apporte une délicieuse touche de poésie aux pâtisseries... |
| Nature du document : | documentaire |
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